Tha aon sheata de phìob fois ùr dealbhaichte deiseil airson a chuir chun Ruis
Is e tiùb fois ùr a tha seo a chaidh a dhealbhadh gus margarine pastraidh puff a thoirt gu buil ann an co-obrachadh le ionad giullachd margarine, a’ toirt a-steach tanca emulsifier, iomlaidear teas uachdar air a sgrìobadh (neach-bhòtaidh), inneal rotor prìne agus msaa.
Cleachdadh margarine pastraidh puff
Tha margarine pastraidh puff na phrìomh ghrìtheid ann a bhith a’ dèanamh pastraidh puff, pastraidh aotrom agus sgeadachail le grunn thagraidhean blasta. Seo cuid de dhòighean anns an urrainn dhut margarine pastraidh puff a chleachdadh:
1. Clasaigeach Puff Pastry:
Cleachd e gus taois pastraidh puff traidiseanta a dhèanamh. Bidh na sreathan de mhargarine eadar an taois a 'cruthachadh an t-seallaidheachd àbhaisteach nuair a bhios iad air am fuine.
2. Pastraidhean milis is blasta:
Cruthaich mìlsean milis mar tionndadh mheasan, pastaichean às an Danmhairg, no pastaichean làn seoclaid.
Dèan gàirdeachas blasda leithid casan càise, cuibhlichean spinach agus feta, no pòcaidean hama is càise.
3. Vol-au-Vents:
Dèan innealan-bìdh eireachdail no canapés meud bìdeadh a’ cleachdadh vol-au-vents. Is e cùisean beaga, lag a tha seo air an dèanamh le pasgan puff, gu tric air an lìonadh le measgachadh uachdar mar biadh mara, cearc, no balgan-buachair.
4. Palmiers:
Dèan palmiers, ris an canar cuideachd cluasan ailbhein no briosgaidean dealan-dè. Tha na pasganan milis, caramelichte seo air an cruthachadh le bhith a 'pòsadh agus a' sgoltadh pasgan puff le siùcar.
5. Napoleons (Mille-Feuille):
Tog sreathan de thasgaid puff le uachdar pasgan no uachdar brùite airson milseag Frangach clasaigeach ris an canar Mille-Feuille no Napoleon.
6. Tartan agus Galettes:
Cleachd pasgan puff mar bhunait airson tartan milis is blasta. Faodaidh tu a lìonadh le measan, custard, glasraich, càise, no mullaich eile.
7. Pot Pie Toppers:
Pìosan potaidh blasta le cruinn no siotaichean puff pastraidh airson roghainn nas aotroime agus nas flakier an àite crust pie traidiseanta.
8. Strathan càise:
Rol a-mach pasgan puff, sprèadhaich e le càise is luibhean, an uairsin ga ghearradh ann an stiallan gus sreathan càise crispy agus blasda a dhèanamh.
9. Pìoba taois puff:
Cruthaich rùsg piotsa gun samhail le bhith a’ cleachdadh pastraidh puff mar bhunait. Top e leis na mullaich piotsa as fheàrr leat.
10. Rollaichean isbeanan taois puff:
Paisg siùsag ràitheil ann am pasgan puff airson rolagan isbean blasta, foirfe mar bhiadh no greim-bìdh.
Cuimhnich, tha sùbailteachd margarine pastraidh puff a’ toirt cothrom dhut diofar ghrìtheidean agus blasan fheuchainn, an dà chuid milis is blasta!
Ùine puist: Dàmhair-08-2023