Iomlaidear Teas Uachdar Sgrìobte Sìona Neach-dèanamh
Feartan sònraichte de SSHEan sreath SP
1. Inneal Margarine Sreath SPSV (Iomlaidearan Teas Scraper)
Bruthadh nas àirde, cumhachd nas làidire, comas cinneasachaidh nas motha
Dealbhadh cuideam àbhaisteach 120bar, is e 55kW an cumhachd motair as àirde, Tha comas dèanamh margarine suas ri 8000KG / h
2. Iomlaidear Teas Uachdar Sgrìobte Sreath SPV
Faodar ìre slàinteachais nas àirde, rèiteachadh nas beairtiche, a ghnàthachadh
A’ toirt iomradh air riatanasan inbhean 3A, faodar measgachadh de raon Lann/Tiùb/Shaft/Teas a thaghadh, agus faodar modalan de dhiofar mheudan a thaghadh gus taic a thoirt do riatanasan gnàthachaidh pearsanaichte.
3. Inneal Riochdachaidh Giorrachaidh Sreath SPA (SSHEan)
Astar siaft nas àirde, Beàrn seanail nas cumhainge, Sgrìobadair meatailt nas fhaide
Astar rothlaidh siaft suas ri 660r/min, beàrn seanail nas cumhainge gu 7mm, sgrìobadair meatailt nas fhaide gu 763mm
4. Iomlaidear Teas Sgrìobadair Uachdar Dùbailte Sreath SPT
Astar siaft nas ìsle, beàrn seanail nas fharsainge, raon iomlaid teas nas motha
Astar rothlaidh shailean ìosal gu 100r/min, beàrn seanail nas leatha gu 50mm, gluasad teas dà-uachdar, raon gluasaid teas suas ri 7 meatairean ceàrnagach
Loidhne Riochdachaidh Margarine agus Giorrachaidh
Tha margarine agus giorrachadh glè chumanta ann an gnìomhachas a’ bhèicearachd, agus tha na stuthan amh a’ toirt a-steach ola pailme, olan glasraich, geir bheathaichean, olan is geir pàirt-hydrogenated, olan mara, ola cnò-phailme, geir, geir mairt, stearin pailme, ola cnò-choille, msaa. Is e am prìomh phròiseas cinneasachaidh margarine Tomhas —— Rèiteachadh nan Tàthchuid —— Sìoladh —— Emulsification —— Fuarachadh margarine —— Glùinean Rotor Prìne —— (Fuireach) —— Lìonadh & Pacadh. Tha an uidheamachd a tha a’ dèanamh suas ionad cinneasachaidh Giorrachadh Margarine a’ toirt a-steach na Votators, Scraped Surface Heat Exchanger, Kneader, Pin Rotor, tiùb fois margarine, inneal lìonadh is pacaidh giorrachadh, homogenizer, tanca emulsifying, tanca baidse, pumpa àrd-bhruthadh, sterilizer, compressor fuarachaidh, aonad fuarachaidh, tùr fuarachaidh, msaa.
Far a bheil aonadan SPA + SPB + SPC no aonadan SPX-Plus + SPB + SPCH a’ cruthachadh loidhne criostalachaidh margarine/geurachaidh, a dh’ fhaodas margarine bùird, geurachadh, margarine pastraidh puff agus toraidhean ìm eile a dhèanamh. Tha structar inneal dèanamh Geurachaidh SSHE Sreath SPA gun samhail. Às deidh grunn bhliadhnaichean de leasachadh, tha seasmhachd uidheamachd àrd aige, agus tha mìnead agus crìochnachadh nan toraidhean geurachaidh air thoiseach ann an Sìona.
San fharsaingeachd, is e seo am pròiseas cinneasachaidh margarine/shortening (ghee) sreath SP:
1. Tha measgachadh ola is geir agus ìre uisgeach air an ro-thomhas ann an dà shoitheach gleidhidh is measgachaidh emulsion. Tha measgachadh anns na soithichean gleidhidh/measgachaidh air a dhèanamh le ceallan luchdan fo smachd siostam smachd PLC.
2. Tha coimpiutair loidigeach le scrion-suathaidh a’ cumail smachd air a’ phròiseas measgachaidh. Tha measgaiche àrd-shearraidh anns gach tanca measgachadh/riochdachaidh gus na h-ìrean ola is uisgeach a dhèanamh nas emulsaichte.
3. Tha draibhear astar caochlaideach aig a’ mheasgaiche gus an astar a lughdachadh airson gluasad socair às dèidh don emulsification a bhith deiseil. Thèid an dà thanca a chleachdadh mar thanca cinneasachaidh agus tanca emulsification mu seach.
4. Bidh an tanca cinneasachaidh cuideachd ag obair mar ath-chuairteachadh toraidh sam bith bhon loidhne cinneasachaidh. Bidh an tanca cinneasachaidh na tanca uisge/ceimigean airson glanadh is slàinteachas na loidhne.
5. Thèid an emulsion bhon tanca cinneasachaidh tro chriathrag/sìoltachan dùbailte gus dèanamh cinnteach nach tèid stuth cruaidh sam bith a-steach don toradh deireannach (riatanas GMP).
6. Bidh an criathrag/sìoltachan ag obair ann an dòigh eile airson glanadh a’ chriathraig. Thèid an emulsion sìolaichte an uair sin a chur tro phasteurizer (riatanas GMP) anns a bheil trì earrannan de dhà teasadair truinnsear agus aon phìob gleidhidh.
7. Bidh a’ chiad teasadair plàta a’ teasachadh an emulsion ola suas gu teòthachd pasteurachaidh mus tèid e tron phìob gleidhidh gus an ùine gleidhidh riatanach a thoirt seachad.
8. Thèid teas sam bith bhon emulsion a thèid sìos gu teòthachd pasteurachaidh a tha a dhìth ath-chuairteachadh air ais chun tanca cinneasachaidh.
9 Thèid an emulsion ola pasteurichte a-steach don iomlaidear teas plàta fuarachaidh gus fuarachadh sìos gu timcheall air 5 ~ 7 ceum C os cionn puing leaghaidh na h-ola gus lùth fuarachaidh a lughdachadh.
10. Tha an teasadair truinnsear air a theasachadh le siostam uisge teth le smachd teothachd. Tha fuarachadh a’ phlàta air a dhèanamh le uisge tùr fuarachaidh le bhalbha riaghlaidh teothachd fèin-ghluasadach agus lùban PID.
11. Tha am pumpadh/gluasad emulsion, suas chun na h-ìre seo, air a dhèanamh le aon phump àrd-bhruthadh. Tha an emulsion air a bhiadhadh a-steach don aonad Votator agus rotor prìne ann an diofar òrdughan, agus an uairsin air a lughdachadh chun teòthachd fàgail a tha thu ag iarraidh gus na toraidhean margarine/giorrachaidh a tha a dhìth a dhèanamh.
12. Bidh an ola leth-chruaidh a tha a’ tighinn a-mach às an inneal bhòtaidh ga pacadh no ga lìonadh leis an inneal lìonadh is pacaidh giorrachadh margarine.
Siostam Loidhne Inneal Votator Stàirse/Sabhs Sreath SP
Chan eil mòran bhiadhan ullaichte no toraidhean eile a’ coileanadh an gluasad teas as fheàrr air sgàth an cunbhalachd. Mar eisimpleir, faodaidh toraidhean stalc, sgrìobach, tomadach, steigeach, steigeach no criostalach a tha ann am bathar bìdh pàirtean sònraichte den iomlaidear teas a bhacadh no a thruailleadh gu sgiobalta. Tha dealbhadh sònraichte aig iomlaidear teas uachdar sgudail buannachdail a tha ga dhèanamh na iomlaidear teas modail airson na toraidhean sin a theasachadh no fhuarachadh a tha a’ dèanamh cron air gluasad teas. Mar a thèid an toradh a phumpadh a-steach do bharaille stuth iomlaidear teas an votator, bidh an rotor agus an aonad sgrìobaidh a’ dèanamh cinnteach à sgaoileadh teòthachd cothromach, a’ sgrìobadh an stuth air falbh bhon uachdar iomlaid teas fhad ‘s a tha e a’ measgachadh an toraidh gu leantainneach agus gu socair.
Tha siostam còcaireachd stalc sreath SP air a dhèanamh suas de earrann teasachaidh, earrann gleidhidh teas agus earrann fuarachaidh. A rèir an toraidh, faodar aon no grunn iomlaidearan teas sgudail a rèiteachadh. Às deidh don t-slaodar stalc a bhith air a bhaidseadh anns an tanca baidseachaidh, thèid a phumpadh a-steach don t-siostam còcaireachd tron phump beathachaidh. Chleachd iomlaidear teas votator sreath SP smùid mar mheadhan teasachaidh gus an slaodar stalc a theasachadh bho 25 ° C gu 85 ° C, agus às deidh sin, chaidh an slaodar stalc a chumail san earrann gleidhidh airson 2 mhionaid. Chaidh an stuth fhuarachadh bho 85 ° C gu 65 ° C le SSHEan mar inneal fuarachaidh agus a’ cleachdadh ethylene glycol mar mheadhan fuarachaidh. Thèid an stuth fuarach chun ath earrann. Faodar an siostam gu lèir a ghlanadh le CIP no SIP gus dèanamh cinnteach à clàr-amais slàinteachais an t-siostaim gu lèir.
Loidhne Inneal SSHE Custard/Mayonnaise SPV
’S e siostam proifeasanta a th’ ann an loidhne cinneasachaidh custard/mayonnaise/sauce edible airson mayonnaise agus na grìtheidean emulsified ìre ola/uisge eile, a rèir a’ phròiseis cinneasachaidh airson mayonnaise agus a leithid, am measgachadh. Tha an uidheamachd againn nas freagarraiche airson toraidhean a mheasgachadh aig a bheil slaodachd coltach ri mayonnaise. ’S e emulsification cridhe cinneasachadh mayonnaise agus SSHEan sreath Votator, bidh sinn a’ gabhail ri dòigh cinneasachaidh stèidhichte air prionnsapal micro emulsification trì-ìrean air-loidhne, tha an ìre ola/uisge air a roinn ann an o aonadan beaga, agus an uairsin air coinneachadh ann an raon gnìomh emulsifying, a’ crìochnachadh an iom-fhillteachd eadar an emulsifier agus an emulsify ola/uisge. Leigidh an dealbhadh seo leis an dealbhaiche roinneadh na raon gnìomh a shònrachadh anns an t-siostam iomlaidear teas uachdar sgrìobte gu lèir, agus am pròiseas saothrachaidh gu lèir atharrachadh agus a bharrachadh nas fheàrr. Leithid ann an raointean gnìomh emulsion, bidh sreath Votator a’ neartachadh comas emulsifying, a’ dèanamh an ìre ola gu bhith air a emulsachadh ann am boinneagan leaghaidh microscopach agus a’ dèanamh iom-fhillte leis an ìre uisgeach agus an emulsifier a’ chiad uair gus am faighear siostam emulsion seasmhach de ola ann an uisge, agus mar sin a’ fuasgladh dhuilgheadasan leithid sgaoileadh meud boinneagan ola ro fharsaing, droch sheasmhachd an t-seòrsa toraidh, agus so-leònte ri cunnart dòrtadh ola msaa., a dh’ adhbhraicheas gu furasta leis an dòigh macra emulsification agus modhan measgachadh a bhios a’ cur bacadh air a chèile.
A bharrachd air an sin, thathas a’ cleachdadh iomlaidearan teas uachdar sgrìobte sreath SP ann am pròiseasan leantainneach eile leithid teasachadh, fuarachadh, criostalachadh, pasteurachadh, sterilachadh, gelatinachadh agus falmhachadh.
A’ phrìs as fheàrr de luchd-bhòtaidh
Bho bhliadhna 2004, tha Shipu Machinery air a bhith ag amas air raon iomlaidearan teas uachdar sgrìobte. Tha cliù agus cliù glè àrd aig na h-iomladairean teas uachdar sgrìobte againn ann am margaidh Àisia. Tha Shipu Machinery air a bhith a’ tabhann nan innealan aig a’ phrìs as fheàrr airson ùine mhòr do ghnìomhachas a’ bhèicearachd, gnìomhachas a’ bhidhe agus gnìomhachas thoraidhean bainne, leithid buidheann Fonterra, buidheann Wilmar, Puratos, AB Mauri agus msaa. Chan eil prìs ar n-iomladairean teas sgrìobte ach mu 20% -30% de thoraidhean coltach ris san Roinn Eòrpa agus Ameireagaidh, agus tha mòran fhactaraidhean a’ cur fàilte air. Bidh an lus saothrachaidh a’ cleachdadh iomlaidearan teas uachdar sgrìobte sreath SP de dheagh chàileachd agus saor a chaidh a dhèanamh ann an Sìona gus comas cinneasachaidh àrdachadh gu luath agus cosgaisean cinneasachaidh a lughdachadh, tha farpaiseachd margaidh agus buannachdan cosgais sàr-mhath aig na bathar a thèid a dhèanamh leis an fhactaraidh aca, agus ghabh iad a’ mhòr-chuid den mhargaidh gu sgiobalta.
Tha fàilte air luchd-saothrachaidh bìdh bho air feadh an t-saoghail iomlaidearan teas sgrìobaidh a cheannach gu dìreach bho SP Machinery, agus tha fàilte cuideachd air luchd-saothrachaidh uidheamachd co-cheangailte, companaidhean stàlaidh is innleadaireachd tagradh a dhèanamh gus a bhith nan riochdairean branda againn. Bidh sinn a’ toirt seachad iomlaidear teas uachdar sgrìobaidh de dheagh chàileachd agus saor leis a’ phrìs as fheàrr.
Goireasan a bharrachd
A) Artaigilean Tùsail：
Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte, Lèirmheasan Breithneachail ann an Saidheans Bidhe agus Beathachadh, Leabhar 46, Iris 3
Chetan S. Rao & Richard W. Hartel
Luchdaich sìos luaidhhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
B) Artaigilean Tùsail：
Margairean, Leabhar-eòlais Ceimigeachd Gnìomhachais ULLMANN, Leabharlann Air-loidhne Wiley.
Iain P. Freeman, Sergey M. Melnikov
Luchdaich sìos luaidh:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
C) Sreath SPV Toraidhean farpaiseach coltach ris：
Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte SPX Votator® II
www.SPXflow.com
Tadhail air a’ Cheangal:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
D) Sreath SPA agus Sreath SPV Toraidhean farpaiseach coltach ris：
Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte
www.alfalaval.com
Tadhail air a’ Cheangal:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
E) Sreath SPT Toraidhean farpaiseach coltach ris：
Tearlotherm® Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte
www.proxes.com
Tadhail air a’ Cheangal:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
F) Sreath SPSV Toraidhean farpaiseach coltach ris：
Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte Perfector ®
www.gerstenbergs.com/
Tadhail air a’ Cheangal:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) Sreath SPSV Toraidhean farpaiseach coltach ris：
Ronothor® Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte
www.ro-no.com
Tadhail air a’ Cheangal:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Sreath SPSV Toraidhean farpaiseach coltach ris：
Ceimigear® Iomlaidearan Teas Uachdar Sgrìobte
www.tmcigroup.com
Tadhail air a’ Cheangal:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Coimiseanadh Làraich
Roinnean thoraidhean
-
Aonad Co-dhlùthachaidh Bitzer Seòmar Fuar Sìona Dèanadair ...
-
Super Votator ann an Riochdachadh Ìm & Marga...
-
Loidhne Riochdachaidh Giorrachaidh air Sgèile Bheag
-
CIP ann an Riochdachadh Margarine
-
Pumpa Meataireachd Diaphragm Uidheamaigeach Sìona Neach-dèanamh ...
-
Modail Tiùb Meirgeach SPB Neach-dèanamh Sìona