Loidhne Riochdachaidh Giorrachaidh air Sgèile Bheag
Loidhne Riochdachaidh Giorrachaidh air Sgèile Bheag
Loidhne Riochdachaidh Giorrachaidh air Sgèile Bheag
Bhidio Uidheam:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ
A loidhne cinneasachaidh giorrachadh beag-sgèile or loidhne cinneasachaidh giorrachadh air a chuir air sleamhnag’S e siostam teann, modúlach, agus ro-chruinnichte a th’ ann an [no [siostam]] a chaidh a dhealbhadh airson cinneasachadh gnìomhachais geir ghiorrachaidh (geir leth-chruaidh a thathas a’ cleachdadh ann am bèicearachd, frioladh, agus giullachd bìdh). Tha na siostaman seo, a tha air an cur air sleamhnagan, freagarrach airson èifeachdas àite, stàladh luath, agus gluasadachd, gan dèanamh freagarrach airson ionadan giullachd bìdh meadhanach gu mòr.
Prìomh phàirtean de loidhne cinneasachaidh giorrachadh air a chuir air sleamhnag
1. Làimhseachadh is Ullachadh Tàthchuid
²Tancaichean stòraidh ola/geir (airson olan leaghaidh mar olan pailme, soybean, no geir hydrogenated)
²Siostam Tomhais is Measgachaidh - A’ measgachadh olan gu mionaideach le stuthan cur-ris (emulsifiers, antioxidants, no blasan).
²Tancaichean Teasachaidh/Leaghaidh – A’ dèanamh cinnteach gu bheil olan aig an teòthachd as fheàrr airson giullachd.
2. Haidrigineachadh (Roghainneil, airson giorrachadh haidriginichte)
²Reactar Haidrigineachaidh – Bidh e ag atharrachadh olan leaghaidh gu geir leth-chruaidh le bhith a’ cleachdadh gas haidridean agus catalyst nicil.
²Siostam Làimhseachaidh Gas – A’ cumail smachd air sruthadh agus cuideam haidridean.
²Criathradh às dèidh haidrigineachadh – A’ toirt air falbh fuigheall an chatalaís.
3. Emulsachadh & Measgachadh
²Measgadair/Emulsifier Àrd-Shearadh – A’ dèanamh cinnteach à inneach agus cunbhalachd aonfhoirmeil.
²Iomlaidear Teas Uachdar Sgrìobte (SSHE) – A’ fuarachadh agus a’ criostalachadh an giorrachadh airson plasticity.
4. Criostalachadh & Teàrnadh
²Aonad Criostalachaidh – A’ cumail smachd air cruthachadh criostalan geir airson an inneach a tha thu ag iarraidh (criostalan β no β').
²Tancaichean Temperachaidh - A’ daingneachadh an giorrachadh mus tèid a phacaigeadh.
5. Dì-bholadh (Airson Blas Neodrach)
²Dì-bholadhadair (Stialladh Smùide) – A’ toirt air falbh blasan is fàilidhean mì-thlachdmhor fo fhalamhachadh.
6. Pacadh & Stòradh
²Siostam Pumpaidh is Lìonaidh – Airson pacadh mòr-chuid (drumaichean, totaichean) no reic (tubaichean, cartonan).
²Tunail Fuarachaidh – A’ cruadhachadh giorrachadh pacaichte mus tèid a stòradh.
Buannachdan Loidhne Giorrachaidh Beag / Loidhnichean Giorrachaidh air an Sleamhnadh
²Modúlach & Beag- Ro-chruinnichte airson stàladh agus ath-shuidheachadh furasta.
²Cleachdadh nas luaithe– Ùine rèiteachaidh nas giorra an taca ri loidhnichean stèidhichte traidiseanta.
²Gnàthaichte– Atharrachail airson diofar sheòrsaichean giorrachadh (uile-adhbhar, bèicearachd, friogais).
²Dealbhadh Slàinteachais– Air a dhèanamh de stàilinn gun smal a tha freagarrach airson biadh (SS304/SS316).
²Èifeachdach a thaobh lùtha– Bidh siostaman teasachaidh/fuarachaidh leasaichte a’ lughdachadh caitheamh cumhachd.
Seòrsachan de ghiorrachadh air an dèanamh
²Giorrachadh Uile-adhbhar (airson bèicearachd, friogais)
²Giorrachadh Bèicearachd (airson cèicean, pastraidhean, briosgaidean)
²Giorrachadh Neo-Hidriginichte (roghainnean eile gun gheir thar-shaill)
²Giorrachaidhean Sònraichte (atharrachaidhean àrd-sheasmhach, emulsified, no blasaichte)
Roghainnean Comas Riochdachaidh
Sgèile | Comas | Freagarrach airson |
Beag-sgèile | 100-200kg/uair | Gnìomhachasan ùra, bèicearachdan beaga, dealbhadh reasabaidhean |
Meadhan-sgèile | 500-2000kg/uair | Luchd-giullachd bìdh meadhanach mòr |
Mòr-sgèile | 3-10 tunna/uair | Luchd-saothrachaidh gnìomhachais mòra |
Beachdachaidhean nuair a thaghas tu loidhne-sleamhnachaidh
²Seòrsa Stuth Amh (ola pailme, ola pònairean soighe, geir hydrogenated)
²Riatanasan airson an toraidh chrìochnaichte (inneach, puing leaghaidh, susbaint geir thar-shaill)
²Ìre fèin-ghluasaid (smachd PLC làimhe, leth-fèin-ghluasadach, no làn fèin-ghluasadach)
²Gèilleadh Riaghlaidh (teisteanasan FDA, EU, Halal, Kosher)
²Taic às dèidh reic (cumail suas, cothrom air pàirtean a bharrachd)
Co-dhùnadh
Aloidhne cinneasachaidh giorrachadh air a chuir air sleamhnaga’ tabhann fuasgladh sùbailte, èifeachdach agus cosg-èifeachdach airson geàrr-bhìdh àrd-inbhe a dhèanamh. Tha e air leth freagarrach dha luchd-saothrachaidh bìdh a tha a’ sireadh siostam plug-and-play a ghabhas sgèileadh le glè bheag de ùine downt stàlaidh.